新築祝い
新築祝いのケーキのオーダー頂きました。
藤原さんちの新築祝い の記事を見てのオーダーです。
出来あがり☆☆☆
入口には飼っている猫ちゃん♡
これねえ、家の写真は公開出来ないのですが、相当ソックリに作れましたよ！（自画自賛＾＾）
喜んで頂けたでしょうか～～～。
新築おめでとうございます！！
仲良し家族第２弾
今日のバースデーガールは本日満２歳のウイちゃん。
去年は似顔絵ケーキでした。→ウイちゃん１歳お誕生日
今年も似顔絵依頼されましたが結婚１０周年ということで、家族３人☆
仲良し家族ケーキ第１弾はコヤタ君のお誕生日 だったのでこれは第２弾！
１０年経っても仲良し♪
ウイちゃんのお気に入り
ぞうさん、きりんさん、あんぱんまんにパイキンマ～～～～ン
お誕生日はお仕事もお休みして家族でアンパンマンミュージアムに行ったそうですよ。
良かったね、ウイちゃん！！
２歳のお誕生日おめでとう。
結婚１０周年、おめでとうございます！
似顔絵ふたつ
週末の続きですが、ケーキは男性の似顔絵二つ。
一つ目は上司へのバースデープレゼント、だそうです。
中身は男性に人気のＮＹチーズケーキ。
発送実験台３弾。ですが、行き先は都内なのでおそらく大丈夫でしょう。
発送だとフルーツ乗せたり出来ないのでシンプルではありますが・・・。
こちら到着後送って頂いた写真↓
あまりに似ていて、開けた途端吹き出してしまったとか・・・・＾＾
お誕生日おめでとうございます！！
そしてもう一つは娘から父へ。
ゴルフ好きのお父さん、そして愛犬。
このわんちゃん、以前にも一度作りましたが同じものをリピート注文です♪
お父さん、お誕生日おめでとうございます！！
結婚記念日ケーキ
今日はお友達のＭちゃんママからのオーダー。
結婚記念日です。
前々から私が去年作ったミニチュアウェディングケーキがいいって言ってくれてたんだけど、昨日になって、更にハードルが上がりました＾＾；
このケーキがいいって言ってくれてたんだけど↓
これもどうしても捨てがたいというので、↓
両方くっつけてしまう事にしました。
でもって、バラはコレがいいんだって↓
なんて贅沢なんでしょ＾＾
出来るかなあ・・・・・・・・・・・・。
やってみました☆☆☆・・・・
リボンにバラも、なかなかいいかも♪
結婚記念日おめでとうございます！！
ベビゴリ君おめでとう
今週来週はオーダーが何故かがんがん続きます～。
アップ溜めないように頑張ります！（自信ないけど・・・＾＾；）
郵送実験シリーズ第２弾。
今回も兵庫県まで郵送します。（ナゼか関西からの郵送依頼・問い合わせが多いんだよね・・・）
バースデーボーイは似顔絵師みのりんござんの最愛の甥っ子、ベビゴリ君です～。
半年前にハーフバースデー では素敵なストーリーのケーキ作らせていただきましたが、そのベビゴリくんも、もう１歳！！
ショートケーキ郵送します。
残念ながらイチゴは冷凍不可なので、冷凍できる、加熱されたフルーツで、出来るだけ美味しい組み合わせを考えました。
黄桃と洋ナシの缶詰、それに生のチェリーを家で煮ました。
昨日遊びに来たママ友達にも実験台になってもらい冷凍→解凍して試食してもらいましたがみな“美味しい！”と言ってくれたのでひとまず安心。
お誕生日会は４人のお友達を合同バースデーだそうです。
右上がベビゴリ君。プレゼントボックス風にしてみました。
無事にと・ど・け～～～～～～。
いつものように願かけて、送り出しました＾＾
到着後の写真頂きました！
※掲載許可得ています。
わ～～～無傷！今回も大成功でした～～～～！！！
・・・・・と思ったら。
午前中指定にしたのに午前に届かなかった！！というハプニング付き。
そりゃ私のせいじゃないけどさ。今か今かと待ち望んでる人にとってはパーティの時間もずれるし、迷惑ですよね。（ヤ○トさん、時間厳守でお願いしますよ＾＾；）
前日指定にしとくべきだったかな。。。課題はまだまだありそうな予感。
ベビゴリ君&お友達、１歳のお誕生日おめでとう！！
大作その２
外は台風。雨が、窓にバンバン当たってがたがた言って、恐いですね・・・。
さて、アップが本当に遅くなってしまいましたが、、、これは4月に作った大作。
本来こっちがその１ですが・・・＾＾；
この作品は中国最大の検索サイト・百度(バイドゥ)社の副社長、陳海騰さんの、出版記念パーティのケーキです。
出版された本がコレ↓
この本をケーキにして下さいというご注文でしたが・・・
これ、このままケーキにしてもかなり地味、ですよね・・・。
かといって、イチゴやフルーツ盛りにするのもなんかちょっと違うし。あくまで“本”でなくてはいけないわけで。
色々悩みましたが結局この本はそのままそっくりに作るとして、上にミニチュア陳さんを乗せよう、この本を持たせて。ということで。
できました☆☆☆
左がケーキで、右が本。
一番頑張ったこの部分↓（※全部食べられます）
横から見たところ。ここでのこだわりは本らしさを出す為に背表紙に軽くカーブを付けたところ。
写真じゃわかんないね(笑)
もうひとつ大変だったのは、この本の色を出来るだけ同じ色にクリームを着色するところ。
色はかなり重要ポイントだと思うのでなるべく正確に。
しかしクリームは着色して数時間経つと色が濃くなってくるので、それも考慮して運んだ時にベストな色になるよう計算して作ります。
ミニチュア陳さん。本持ってるよ♪
陳さんのお誕生日が近かったということで、バースデーケーキも一緒に。
プレゼンターやらせていただきました♪
出版おめでとうございます！！
お父さんの似顔絵
1日中雨が降ったり止んだりハッキリしない1日でしたね。こんな日はどうしたらいいか迷いますよね。
私は雨が止んだのを見計らってそれ～って自転車で出かけましたが帰りにはまた降られてずぶ濡れ・・・。
まあ、梅雨だから仕方ないか・・・。
気を取りなおして。
今日のケーキは娘から父へのお誕生日プレセント。
そういえば明日は父の日ですね～。母の日と違ってちょっと影が薄い父の日ですが・・・＾＾；
皆さんどうされますか・・・？
こんなケーキになりました。
ちなみに中身はＮＹチーズケーキです。
なんか先日の、17人盛りケーキの続きみたいだな（笑）
最近だんだんイチゴが無くなってきましたがその代わりアメリカンチェリーがすごくきれいで美味しいです。
飾りに重宝してます＾＾
お誕生日おめでとうございます！！
今日のお客様
先日一緒に遊んだけんちゃんママに、「最近お料理のブログないね～～」と言われました。
けんちゃんママは私がブログにアップした料理をよく家で再現してくれているみたいで、“作ったよ～”とか写メしてくれてたっけ。
他にもそんな、待っている人が居るかもしれないからたまには料理もアップしなきゃと反省・・・。
今日は旦那の取引先の会社の方々がいらっしゃいました。
全員男性なのに、こ～んな可愛いお土産をmomoに持って来て下さいました。
momo、嬉しくっておおはしゃぎ♪
では今日の人気のあったお料理紹介。
ウチではお馴染バーニャカウダー。
以前もレシピ書いたと思いますが、もう一度。
材料
生クリーム400cc(2パック)・・・値ははりますが、動物性の100％フレッシュクリームが美味しい。
アンチョビ一缶(５０ｇ)
玉ねぎ1/2個、みじん切り
ニンニクふたかけ、みじん切り
材料全部鍋に入れ、煮立ったら弱火にして、半量になるまでぐつぐつ煮詰める。
量が減って来るとすぐ焦げ付くので面倒でもこまめにかきまわしながら煮詰めて下さい。
出来あがったら熱々のソースを野菜にディップして食べます。
お次は・・・ブロッコリーのイタリア風サラダ。
これは先日横浜に行って、デリのお惣菜を買ったんですけどそれがとても美味しかったので、真似て作ったんですが、やっぱりウケました～～＾＾
茹でたブロッコリー、茹でてさやから出した枝豆、茹でたさやいんげん、角切りにしたチーズをジェノベーゼとマヨネーズを混ぜたもので和えます。
比率はジェノベーゼ１にマヨネーズ２くらいかな。
お次はパスタサラダ。
これはアメリカに居た頃、ポットラックパーティで持ってきた人が居て、これまた非常に美味しかったから作り方を教わって、かれこれ、何度作った事か分からない我が家のホームパーティの定番。
すごい簡単で美味しいのですが、日本ではなかなか材料が揃わないのが難点。
でも、ドライクランベリーとフェタチーズは入れて欲しい・・・！
材料
ペンネ ５００ｇ
ドライクランベリー３０～４０ｇ
鶏肉（モモでもムネでもお好みで）1枚
種なしオリーブ６０ｇくらい
トマト2個
フェタチーズ(なかなか売ってないので、好みのチーズで試して下さい)１００ｇくらい
イタリアンドレッシング 適量
スライスアーモンド 適量
荒引きブラックペッパー
作り方
①ペンネは茹でておく
②鶏肉は茹でるなり焼くなりして火を通し、適当に裂いておく
③オリーブは薄切りに
④トマトは種を取ってざく切りに
⑤①～④を合わせ、フェタチーズとイタリアンドレッシング、ブラックペッパーを合わせる
⑥最後にスライスアーモンドを上から散らす
他に、大根餅 、焼き鳥、さつま揚げなどもお出ししました。
相変わらず多国籍＆無国籍何でもありの我が家です＾＾；
デザートはラズベリーチョコレートをお出ししましたが、男性ばかりなのに、撮影会が始まった(笑)。
ラズベリーチョコレートは意外にも男性に大人気です♪
Ｓさん、大絶賛ありがとうございました♡
そして今日のお礼にと、Ｙさんがギター演奏を披露してくれました！！
なんとmomoの為に弾いてくれているのは究極のラブソング、『Ｔｒｕｅ Ｌｏｖｅ』です！！
なんてうらやましい2歳児なんだｗｗ
ありがとうございました～～～。
またいらして下さいね☆☆
大作その1
気合入れて連投稿します！
でも、実は4月に作った大作もまだアップ出来ていないワタシ。。。
どちらを先にアップしようかと迷ったけれど、新しいのからアップする事にします。
～大作その1 ストーリー～
4月のとある日、とても美しい奥様から、旦那様のバースデーケーキのご注文を受けました。
その時作ったケーキがコレ↓
その後奥様から、旦那さまがそのケーキをたいそう気に入って、似顔絵と会社のロゴ（側面に付けた）を大事に会社に持って行ったというメールを頂き、気に入ってもらえて良かったと思っていました。
そして数日後。
その旦那さまがある会社の社長さんだった事が分かり、更にその会社は今年設立10周年なので、10周年パーティ用に、幹部数人の似顔絵入りののケーキを、作って欲しいとご依頼を頂きました。
特に何も迷うことなく快諾した私。
ところが！！
それからしばらくして届いたイメージデザインを見て驚いた！！
え？え？・・・顔、顔、顔が・・・1，2，3，4・・・・16、いや、○の中にも1人・・・ってことは17人～～～！！？？
数人ってせいぜい５～６人かと思いきや一つのケーキにじゅうななに～～～ん・・・・
どんだけおっきなケーキなの？？？
今まで働いたお店でも、こんなすごいオーダーは無かったな・・・。
顔だらけのケーキって、正直どうなるか、全くイメージ出来ませんでした。見たことないし・・・すごく不安でした。
そしてその日から似顔絵師みのりんごさんと私の戦いが始まった・・・。
5月は彼女が戦場で、私が作業開始したのは6月に入ってからなんだけど、なにしろ時間が無い・・・！！
デッサンを書いて、紙を切って貼って、デザインと配置、大きさのバランスを考えて・・・
何度も大きさを変えてコピー、切って貼っての繰り返し。
地道な作業は延々と続く・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
でも、何度やりなおしても決まらない。なんせ、この大きい100人分ケーキに17人の似顔絵ですからね。バランスが合わない、うまくいかない、間に合わない～～～
取りあえず顔だけ作ってしまおう！作りながら考えよう、迷ってる時間は無い。
夜な夜なコツコツと顔作り。
取りあえず顔は完成。↓
これらを紙の上に並べて、頂いたキーワードと共にデザインを煮詰めて行きます。
なかなか全部入りきらないよ～～～
どうしよう・・・
そしてケーキ作成にとりかかります。イチゴ1.5キロサンド。
そして、ついに・・・完成☆☆☆
不動産関係の会社なので、側面にはぐるりと建物を描いてみました。
今回のこだわりはこの号外。
ただ目標を書いただけではつまらないから、何かインパクトがあって面白くしたいと思った私が苦難の末に思いついたのが日経新聞の号外にしてしまうというアイデアでした。(目標は非公開の為消してあります。)
消してあるので残念なのですが、かなり細かく頑張って作りましたよ～。写真入り。
本当はもっと大きくど～んと乗せたかったんですけどね、なにしろ顔が多すぎてどうにもこうにもこれ以上大きくする事が出来ませんでした。
このケーキ、本社までデリバリーさせて頂いたので、社員さん達の驚きと喜びの歓声を直に聞く事が出来ました。一番楽しい時間だね☆☆
盛り上がってましたよ～～～。
写真に撮られ、全国の支店を社内報で駆け巡ったそうです。
ＪＰＭＣ様、会社設立10周年おめでとうございます！！
ゴルフウェディングケーキと音楽ケーキ
とうとう梅雨入りですね・・・。嫌な季節がやってきました。
さて、最近の私はブログの更新がまるで進みません・・・・・睡魔に負けてしまうのですよ毎晩
いったん溜まってしまったら、古いのからアップするか取りあえず新しいのからアップするか悩みますね。。。
とりあえず今日のケーキいってみましょ～か。
一つ目のご注文は、お友達の結婚祝いのウェディングケーキです。お友達は特に式を挙げないらしく、友人同士で持ち寄ってホームウェディングパーティするんだそうです。
ゴルフ大好きなご夫婦だそうで。
旦那様は北島康介似で、奥様は宮崎葵似なんだって。美男美女ですな・・・。
こんな感じになりました☆☆☆
さわやかカップルのイメージで♪
ご結婚おめでとうございます！！
もうひとつは。
ヴァイオリンとヴィオラのケーキです。
音楽にあまり詳しくない私は、ヴァイオリンとヴィオラの違いが分からない・・・
ネットで調べても全然違いが分からない・・・。
で、ウチのなんちゃってヴァイオリニストに聞いてみる。→どうも違いは大きさだけのようね。
モチロン音は違うけど。
こんな風になりました☆☆
ピンクと黄色のバラはお客さんの指定。
ビミョーに大きさが違うヴァイオリンをヴィオラ。
側面には音符です♪♪♪
御誕生日おめでとうございます！！