《レシピ》自家製♪ピリ辛なめたけ

旦那さんの大好物、なめたけを炊きました(*´ω`*)✨

いつも、たくさん作って保存しておきます♪♪

汁気をきって、おにぎりの具材にも🍙✨

作り方は楽天レシピに載せました♪♪

＊材料＊

えのきだけ 大袋2袋

水 120cc

昆布 1枚(5センチ角くらい)

Aしょうゆ 大さじ5

Aみりん  大さじ5

A輪切り唐辛子 好きなだけ

＊作り方＊

①水にハサミで刻んだ昆布を入れ、30分ほどおく。

(ハサミで刻みづらい場合は水に入れて多少柔らかくなってから包丁で刻みます。)

②えのき茸の石づきをおとして2〜3等分にし鍋に入れます。

その上に①とAの調味料を全て入れ、全体を混ぜて中火にかけます。

③沸いたら中火〜弱火で時々混ぜながら5分ほど煮ます。

④出来上がり♪♪

ほかほか白ごはんに、よく合います❤️✨

＊・＊・＊・＊・＊

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