夏休みはいろんな事にチャレンジして過ごした
子供達が小さかった頃
そんな事を思いながら
プチチャレンジ
北海道の知り合いにとうもろこしを頂いたので
とうもろこしご飯を炊いてみました
２合のお米にお酒と塩を入れ
とうもろこし🌽を一本入れるだけ
炊き上がったらバターを混ぜて出来上がり
少し入れた塩がコーンの甘さを引きたてていて
ちょっとなめていましたが
想像以上に美味しくて
びっくり
完全にハマってしまいました
それからもうひとつ
ガリ
ガリのレシピを見て作りたいなぁって思っていたら
ちょうどお安く新生姜が手に入ったので
自分で作ると甘さを調節出来るから
これも美味しい
生姜好きの娘ですが
ガリだけは苦手
でもガリ大好きのpapaは
毎日のように
もう食べれる
って楽しみにしているようです
今日いよいよ解禁です
小さなチャレンジから初めて
自分時間を楽しみたいと思います