先日の大雨
我が家の前の道路も冠水し
娘ちゃんも帰宅難民になりました
仕事が終わった時点で娘の乗る電車は止まっていて
大廻して近くまで帰って来たけどタクシー🚕もまったく乗れず駅で難民に
駅で何時間も過ごしようやく帰宅出来たのが夜中の2時近く…
それでも帰って来れただけ運が良かったみたいです
初めて避難所にもほんの少しお世話になった娘ちゃんでした
近くまで帰って来ているのに
車を出せる状態でもなく（二次災害になってしまう）
私達は心配しながらLINEで連絡を取る事しか出来ませんでした
そんな娘ちゃんのために後日
大好物のキッシュを焼きました
ベーコンとほうれん草とブロッコリーのキッシュ
娘の大好きなスタバのキッシュの味
って大喜びで沢山食べてくれました
やったぁ
って思ったけど
キッシュは我が家の定番
普通 スタバのが私の味に似てたって思うんじゃないの
娘ちゃん
デザートはチョコプリン
これも濃厚でケーキみたいって好評でした
そしてお休みだったので 今日はコストコで買ったいちじくを使って
バリバリハードパンを焼きました
いちじくと胡桃をたっぷり
レシピに好きなだけ❤️って書いてあったので
表面はカリカリ中はもっちり
今日も美味しいって言ってくれたら嬉しいなぁ