ヨガ発祥のインド現地のカレーの初心者の頼み方を知る | ミキヨガ~相生市/たつの市/飾磨区の【丁度いい】ヨガ教室

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教室写真なくてすみません


ヨガ発祥のインド現地のカレーの頼み方
先日、昨年インド東部に行っていた人の話を聞きまして
45日間滞在だったそう、日本人の経営する宿で現地の方が作る食事です

気になる食事は、スパイスの効いたカレー的なおかずだそう
毎回スーパーマイルドと頼むけど辛いらしい

そのうち一般家庭の辛さが気になり味見させてもらえる機会があり食べてみたら激辛、汗が吹き出るほどだったそうです
生まれ育った慣れとDNAを感じる、身体の作りが違いそうですよね
最低でもスーパーマイルドでないとヤバそう〜


そのインド発祥のヨガやアーユルヴェーダ(1/世界五大医学)の「夏」の健康法では運動量は控えめ、スパイスも控えめをオススメしています

それは暑いから、暑さだけで体力を消耗し胃腸も同じく刺激控えめで消化に良いをすすめてるんですよね
夏はカレーがイメージですが、スパイスの香りは食欲をたたせてくれるのですがとり過ぎはよくない
スパイスも多ければ体力消耗になります

と、そう教わったんですが、現地のカレーの辛さのポテンシャル
その人は涼しい11月頃を選んで渡印したそう、暑い時期の辛さは希望のスーパーマイルドなのか興味深いです
ただ暑い時期のインドの気温はヤバイです
ちなみに今日のニューデリーは42度(ネット調べ)
私はインドへ行く気持ちがなく(笑)
聞く話で楽しんでます

滞在期間が長いと色々気になるがある
「虫」事情インドの「蚊」、日本から香取線など虫対策を持っていったけどインドの蚊には全く効かなかったそう、めちゃくちゃ蚊に刺された話を聞いてドン引きしました
結果的に現地の御香のような蚊取り線香が効いたそうです

大変だったけど可能ならまた行きたいそうです
同じ宿内の日本人や外国の人との出会いも含めて魅力があったそうです
貴重な話で楽しませて頂きました

▲神戸元町のインダスレイ
茶色の長いのはドーサという発酵食で酸っぱい
おかずっぽいものはだいたい辛い


夏のスパイスは控えめに
∇∇∇

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