紫いものモンブラン♪

つい先日、ちょっと早いですが

ホワイトデーのお返しということで

沖縄に行っていたバイトの店長から

紫いものモンブランをいただきました♪



有名なとこらしく、私は知らなかったんですが、、、

一口サイズで計5個入っていて食べるのがもったいない感じでした(-^□^-)

家族で頂きましたが、あっという間になくなっちゃった。。

でも、これ生モノなんで2日しか持たないようです…。

あまり贈り物には最適じゃないですが、味は抜群です！笑


もし沖縄にご旅行の際は買ってみてください♪

キッシュ焼いてみました♪

さて、今日はゆっくりと家で過ごしてました。

お昼過ぎには久々にキッシュを作ってみました♪


【材料　タルト型用】

[タルト生地]
卵　1個
サラダ油　25g
砂糖　15g
小麦粉　150g

[キッシュ材料]
卵　2個
生クリーム　50cc
牛乳　50cc
塩こしょう　少々
とろけるチーズ　60g
ほうれん草　3束ぐらい
ベーコン(なければハムでも)　4枚

【作り方】

1.タルト生地から作る。
上の順から入れ、その都度よく混ぜる。
小麦粉を入れたら手でこねる。

2.タルト型にタルト生地をひく。
ラップと麺棒を使って伸ばしてからひくとやりやすい。



3.ほうれん草を軽く下湯でし、水気をよく切って3cmくらいに切る。
ベーコン(またはハム)も同じくらいの大きさに切る。

4.オーブンを180℃に予熱しておく。

5.卵、生クリーム、牛乳、塩こしょうをボールに入れ混ぜ、
混ざったとこにチーズ、ほうれん草、ベーコン(またはハム)を入れ混ぜる。



6.生地をひいたタルト型にキッシュの材料を流し込み、オーブンで360分焼く。



7.つまようじかで刺してみて、生地が固まっていたら出来上がり～♪



中を切ってみると、




こんな感じです≧(´▽｀)≦


明日の朝にでも、食べたいと思います♪

レバーなまかない

最近バイト後は野菜オンリーで食べてましたが、

今日は体調もあまりかんばしくなく

体が弱ってきていたので、がっつりまかないを食べてしまいました。。


貧血気味こともあって、

白レバーを使ったレバニラ炒めを作ってくれました♪



昔はレバーが苦手だったんですが、

今では好きでよく食べてます！


そして、食後には最近よく食べている

さくら味のアイスです( ´艸｀)



結構いっぱい食べてしまった。。


はやく風邪が治って体調が良くなればいいなぁ～