昨日旅行に行っていたバイト先のマネ-ジャーから
お土産にジーマーミ豆腐を頂いたので、
今日夕飯に頂きました♪

私にとっては初ジーマーミ豆腐で、
手作りジーマーミ豆腐みたいだったんですが、
なんかなめらかでぷるんぷるんしてて
なんかプリンを食べてるような感じでした!
その夕飯後にはデザートに
ブルーベリークリームチーズパイを焼きました♪
冷凍のパイシートにヒビが入ってしまっていたので、
早めに使ってしまわないと思ったので作りました~
たまに作ったりしてるんですが、
材料も手間もかからないし簡単なので
良かったら皆さん作ってみてください~(*^▽^*)
【材料 4つ分】
冷凍パイシート 1枚
クリームチーズ 食べきりサイズのもの1個
ブルーベリージャム 好きな量
あればブルーベリー(冷凍でOK)
溶き卵 適量
【作り方】
①冷凍パイシートを解凍しておく。
解凍出来たら正方形に4つに切る。
②パイシートを三角形に折り、両端とも切り込む。
その際上は1cmほど切らないでおく。
③切ったら広げ、切り込んだところをお互い交差させて重ねる。
④その中央にブルーベリージャムとクリームチーズをのっける。

⑤溶き卵をパイシート全体に塗りこんだら、

220℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。

パイシート1枚を4等分すれば、小さめになるので
ちょっとしたデザートに最適♪

もう一つ食べればお腹も満たされる~

寝る前には食べすぎには注意ですよ!笑


