おはようございまぁ～す！
みなさんも、ミルキークリームパンに
興味津津ですね～！嬉しい(*^_^*)
サイズもちょうどいいし、お味も美味しい☆
一気に４つ食べそうな勢いでしたっ
さて、ベトナム料理教室で
また美味しくて”簡単”なお料理を学んできました。
これ、大事でしょ！（笑）
今日は、旬のレンコンを使ったお料理。
ハスの葉に包んだ”ハスの実の混ぜご飯”
1枚目の写真は、ハスの葉で包んだ状態。
2枚目は、食べるときに、このように開きますっ
ハスの実ご飯は、炊飯器で炊きましたぁ～。(^O^)
基本は、日本の味付きご飯と同じ要領かな。
そして、レンコンサラダ。
レンコン以外にも、お野菜やエビ、豚肉もはいり
ヘルシーで美味しいサラダ。
レンコンは、栄養豊富なお野菜。
ビタミンCもたっぷりあって、美肌効果もあるし
風邪予防にもなりますね！
食物繊維も豊富だから、腸にもいいですよぉ～！
レンコン！ 素晴らしい(^O^)(^O^)(^O^)
そして！今回は、先生が試食してほしい！とのことで、
ベトナムではおなじみのサンドイッチ＝”バインミー”を頂きました。
ベトナムはフランスの植民地だったとこもあって、
バケットが普通に売られています。
屋台などで、サンドするものが違うんですよぉ～。(^O^)
ベトナム旅行をしたときは、朝食に頂いていましたっ
日本で作るので、なるべくベトナムのバケットに近づけたいと
ベーカリーと共同で開発したこのバケット。
先生お手製のバインミー。
とっても美味しいかったです！！
あぁ～～また、ベトナムへ旅行したいなぁーー。(^O^)
良い一日を！
MIKIでしたっ(^O^)