はゆか

香川の有名うどん店はゆかの麺を 沢山いただきました

早速 ３分の２くらいを ぶっかけに

これまた いただきものの新豆を塩茹でして トッピング

さすがにコシは失われてたけど

ねじれた不揃い麺 もちもちで美味し

新豆も 柔らかくて美味しかった

残りは 翌日 うどん焼きに

美味しい麺は どうやって食べても美味しいね