こんにちは
今日からお盆休みの方も多いのでしょうか？
我が家は
火曜日のみ仕事らしい
と言っても
帰省するワケでも無く
旅行するワケでも無く
ぼやぁーっと過ごす予定
お家が1番お家が1番
今日1日穏やかに過ごせますように
このくそ暑い中
毛糸を使ったちくちくをする気にもなれず
針も持って無かったのですが
夫の出張中
ふと思い立って
ミナペルホネンのはぎれを使って
フォークレストを
へたっぴでも
皆川さんの生地で
こんなに可愛くなる
前に作った大きいサイズが
中々使い勝手が良かったので
サイズ違いを作る
週末お決まりのホットケーキを
美味しゅうございました
昨夜
久しぶりに夫と夕ご飯
中華にしてみました
麻婆豆腐
生春巻き
オクラのナムル
きゅうりのナムル
春雨スープ
何十年ぶり？くらいに生春巻きを作る
…案の定
巻き方失敗
味は悪くないのだけれど
リベンジを誓う
胡麻和えも美味しいけれど
夏はナムルもいい
初めてオクラでしてみたけれど
リピ間違いなし
手羽先を使う時
しっぽ？先の部分を切り落とす
その先を冷凍しておき
スープに使う
生姜の千切りとネギをたっぷり入れて
ブラックペッパーがりがりと
生春巻きに使った春雨が余ったので
スープに入れて
今回は春雨スープに
今宵は
夫留守中に仕込んでおいた
トマトソースを使ってパスタにする予定
これから
毎月のお楽しみ
福生ハムの催事に行き
骨付きアイスバインを仕入れて来ます
最後迄読んで頂き有難うございました