甘酒って生姜よりも体が温まるんですってよ～
今日、ダンナ
の妹さんが言ってました
ヨーグルトにも甘酒入っちゃいました
創業1849年という老舗
兵庫県丹波市にある西山酒造場
です
西山酒造場のお酒と言えば、微発泡シリーズがお気に入りなのよね～
でも、今回はノンアルコール
お子様からお年寄りまで幅広い年代で飲めるんです
ヨーグルトも丹波産の生乳のみを使用
甘酒の甘さで飲みやすく仕上げるために
低温殺菌で酸味を抑えてあります
麹入りなのでお米のツブツブが残っています
あたし
は甘酒自体苦手なので、飲まないのですが、
ヨーグルトといっしょになることでちょっと飲みやすくなったかな～
ノンアルコール、無砂糖、無添加の甘酒ヨーグルトはメディアでも多数紹介されています
この発酵技術を非食品事業にも拡大中～
ノンアルコール技術で次世代酒造の
リーチングカンパニーを目指している西山酒造場
今後の新商品にも期待です
第39回 RSP in 白金台
西山酒造場 http://www.tsuzumiya.com/
丹波の銘甘酒＋純ヨーグルト「甘酒ヨーグルト」
http://www.tsuzumiya.com/products/detail.php?product_id=94