根曲り竹を採ってきました!!
山菜の王道! 三毛猫が大好きな山菜です (=⌒▽⌒=)
無論! うまいっす!
癖がないっす!
料理しやすいっす!
そして、便秘知らずになり、いくら食べてもおなか膨れるだけでカロリーほとんどありません!
体の中から浄化されてゆく高濃度な食物繊維!
恐るべし (゜д゜;)
バナナダイエットより山菜ダイエットの方が遥かに効くかも・・・・・・
現実に、三毛猫は山菜料理でやせてます!
しかも、コレステロールが減り、悪玉から、善玉に替わり、一般的に多かったり、高かったりして困るものが、少なくなって、低くなって、基準値を下回ってしまいました・・・・・・
これはこれで不健康なのかなぁ??
で、こんな感じで出ているので、「ブチッ」と、引っこ抜きます。
おいしそうでしょう!
「根曲り竹」の正式名称は「チシマザサ」
「タケノコ」とか「ジダケ」とか、「ヒメタケ」なんて呼ばれてます。
「ウルイ」 同様、正式名称より「通称」の方が一般的な山菜です (=⌒▽⌒=)
しかも人気があるせいか? 通称も多いです。
「チシマザサ」 と聞いたことは一度も無いくらいです!
それだけ愛されている山菜なんですねー 多分。
で、今日の定食はこんな感じ!
炊き込みご飯は、「根曲り竹とゼンマイ、油揚げと、椎茸」の炊き込みご飯。
その右は、「ニシン、根曲り竹、フキ」の煮物。
味噌汁は、見えてませんが、根曲り竹の味噌汁。
メインは、根曲り竹の素焼き! (これがうまい!)
食物繊維のオンパレード!!
危険なくらいお通じが・・・・・・。 (´д`lll)
そういえば??!
動物性たんぱく質は、青魚? の赤文字、ニシン
だけですね(笑) これでも満腹感だけはすごいんだなぁ。
ダイエット中のあなた!!
三毛猫生活でたらふく飯を食いながらダイエットはいかがですか? (冗談)
各料理の簡単レシピはまた後日・・・・・・