干ししいたけと玉ねぎのスープ（その２）
干ししいたけ（適当に切る） 適量
生姜（適当に切る） 適量
玉ねぎ（適当に切る） 半分
にんじん（適当に切る） 適量
豚肉（適当に切る） 適量
水 適量
酒、みりん、塩、醤油 適量
１．前日の晩、干ししいたけを水につけ冷蔵庫。
２．１番、生姜、玉ねぎ、にんじん、豚肉、水、酒、みりんを足し煮る。
３．味を調える。
さっぱりした味です。
さつまいもの煮物のポタージュ
さつまいもの煮物 適量
生姜（適当に切る） 適量
玉ねぎ（適当に切る） １／４個
ハム（薄切りハム） ２枚
水 適量
牛乳 適量
バター 適量
塩、コショウ 適量
乾燥バジル お好み
１．生姜、玉ねぎ、ハム、バターを軽く炒め、水を足して全体が柔らかくなるまで煮る。
２．１番、バター、さつまいもの煮物をミキサーにかける。
３．鍋に戻し牛乳を入れ温めながら混ぜ、味を調える。
昨日の甘辛煮のさつまいもの煮物を利用しました。
相変わらずミキサーの蓋がないため、タッパの蓋を利用（＾＾；
沢山入れてかけられないので飛び出さない程度の量でミキサー利用してます（笑）
トマトジュースのミルクスープ
キャベツ（適当に切る） 適量
生姜（適当に切る） 適量
にんじん（適当に切る） 適量
玉ねぎ（適当に切る） １／４個
しめじ 適量
ベーコン（適当に切る） 適量
トマトジュース 適量
水 適量
牛乳 適量
オリーブオイル 適量
コンソメ １個
乾燥バジル お好み
１．キャベツ、生姜、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、オリーブオイルを炒める。
２．１番、トマトジュース、水、コンソメを入れ煮る。
３．牛乳を入れ、味を調える。
トマトジュースを薄めるのに少し水、トマトジュースより少なめの牛乳を入れました。
なぜか、牛乳が分離のようになってしまいました（＾＾；