梅干し作り

ベターホームでジプロックで漬ける
簡単梅干し作りに参加しました。

今日は梅を洗って塩をまぶすだけ。
一週間ほどしたら紫蘇を買ってきて
漬けこみ、三日続けて晴れる日を待って干します。

梅干し作りは難しそうで敬遠していましたが
これなら簡単そうです。