Bread Flour(強力粉) | 分からないけど分かりました。in フィラデルフィア

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アメリカフィラデルフィア在住の日本人主婦です。

そういえば記録に残してなかったかも…と思い、

一応書いておくことに読書

あまり大した内容ではないので、興味のない方はスルーしてください。

 

 

パン作りの際にいつも使う強力粉ですおんぷ

どこのスーパーにも売っている、ど定番商品です。

大体5ドル位です。

2.27キロ入ってますキラキラ

 

 

裏面。

 

 

横面。

 

私はだいたいパンを作る時は、

強力粉240g:米粉60gで作っています。

まぁもうちょい少な目に作る時もありますが、最近はほぼこの分量です。

よって、これ1袋で9~10回位作れるって感じですね(*´ρ`)

(改めて計算してみましたが、こう考えると結構沢山パン作ってるんだなぁと実感。の割には上達してませんしずくw)

 

 

ちなみに米粉は、

リーディングターミナルマーケット内にある「The Head Nut」というお店で買っています。

量り売りしてくれるので、その時々でこれくらい欲しい~と購入できるのが良いです。

 

小麦粉と米粉を同時に買う時も、親切な店員さんが小分けにしてくれたビニール袋に、どっちがどっちか分かるように記載してくれます。

こんな感じでプー

(使いかけですみません)

 

ありがたや~ハート