米粉、買いました
普通のスーパー（FreshGrocer）に売ってありました。
確か5ドル位だったような
裏面。
カロリーなど。
なんで買ったかというと、
「モチモチ」としたパンが作りたかったから
です。
いつも作るパン、
なんとなくパサパサ感があり、あまりモチモチしてないのです。
ということで、
モチモチ感を出すためにはどうしたらいいのか…と調べた結果、
米粉が良いらしいと情報入手
←単純？笑
早速試してみることにしたのです。
米粉100％だと、かなり扱いずらいらしいので、
ネット記載のレシピ通り、
今回は「強力粉：米粉＝4：1」の割合で作りました
結果、、、
良い感じ！？
（あ、でもこれ実は2回目なんです（笑）。1回目は別レシピで作ったんですが、自己流にアレンジしまくった挙句、しっとりふんわりとならずに失敗しました
）
生地を成形する際にバターを塗って、若干バターロールちっくにしてみました。
ロールの巻きが足らないのは、ちょい目をつぶってください
ｗ
「しっとり」「ふわふわ」「もちもち」
の3つが揃った美味しいパンができました
※注意※自己満ですｗ
何もつけなくても、これだけでも十分美味しいパンとなりました。
うわぁーい
1つだけ残念なのは、
焼き色があまり付かなかったことです
（でもパンの底には焼き色ついてたので、火はしっかりと通ってるハズです）
ということで、今後はこれをもとに、色々アレンジ（中に具を入れたりなど）をしていきたいなぁと思います。
楽しみー