鶏チャーシュー

を作ってみました！
（最近、手作りネタが多くてすみません。あまりフィリーと関係ないことが多いので、興味のない方はスルーでお願いします）


中華街のスーパー（こちら ）で買ったタコ糸を使いました

↑今更ですが、これ、タコ糸であってますよね？ｗ

1ドルで売ってました～



鶏肉は前日に仕込んで、
一晩冷蔵庫で寝かせ、
翌日スライスして、
再度夕食まで漬け込みました！


出来上がり～


お肉自体が小さいものを使ったためか、
あまり、ザ・チャーシュー！！という感じにはなりませんでしたが、

味がしみ込んでいて、（端っこの部分以外は）柔らかく仕上がったので良かったです


ちなみに、ゆで卵も一緒に漬け込んだのですが、
かなり味がしみ込んでいて、ザ・煮卵～！という感じになりました笑


まぁ満足です。
ありがとう。（何に？）


タコ糸もまだたーーーっくさん残っているので(笑)、
また作りたいと思います。
次はチキンロールとか作ってみたいなぁ