オアフ百景③

今回のオアフ出張は、明日（３月２５日）発売の『ハワイスタイル 37』と４月発売の『ハワイ本 2014』の取材のお手伝いのためでした。

今ホノルルでいちばん注目のエリア『カカアコ』を始め、新しいレストランや注目のスポットなど、今回もたくさんのホノルル最新スポットに行くことができました。

中でも、『ハワイスタイル』編集部の間でイチオシのレストランがチャイナタウンにある『The Pig and The Lady』。

まずはその店構えにノックアウトされてしまいました。

１０年ほど前、私が頻繁に足を運んでいたころのNY・マンハッタンがそこにありました。当時のマンハッタンではかつての工業エリアの開発が進んでいて、工場や倉庫の跡地がオシャレなレストランやクラブに改装され、『インダストリアルデザイン』最盛期でした。

あのころの、私にとってはとても懐かしいマンハッタンの雰囲気が、今回のホノルルには溢れていたような印象を受けました。

あぁ、１０年かかってアメリカ大陸を渡ってきたのね…と、自らの１０年間を思い出してはほろ苦く、なんだか少し感傷的にすらなってしまうような「ホノルル再発見」の旅でした。

ちなみに『The Pig and The Lady』、メニューも最高です。『つけ麺フォー』は麺が手作りで、不揃いな麺がまた食感に変化をつけて、絶品です。麺類好きの私の「ホノルルに言ったら食べたい麺類」のひとつに加わりました。

ホノルル。
ちょっと垢抜けない感じが良くも悪くも「ハワイ」らしく、それが「ハワイの魅力」そのものだと思っていましたが、訪れるたびにどんどん洗練されていきます。

今度行く時にはどんな新しい発見があるのかな。

とても楽しみです。


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