12日東京に住んでいる姉一家が来ました～！
いつもスカスカの冷蔵庫の我が家ですがあっという間に
満杯になりました。
姉が全部食材を買ってご飯も作ってくれるんです。(*^▽^*)
義兄は教師ですが・・・これまた釣り好きで来る前の日も
私達のためにフグ釣りに行ってきたようです。
クーラーボックスに入れて持ってきた魚は『キス』
こっちでは『チカ』しか釣れないので食べさせたかったようです。
フグも・・・
食べるの心配だったけど今生きてるから大丈夫みたい。（;´▽｀A``
フグ鍋ドキドキしながら食べました～！
その他お肉まで買ってきてましたよ。
今日のおかずの1品は持ってきたお肉でスペアリブの煮込みでした。
とろけるように柔らかく、その上とても簡単らしくメモしちゃいました。
材料は、お肉1キロを水から入れて約20分煮ます！
お湯を捨ててお肉を鍋に入れたらゆで卵も入れちゃう！
アヲハタオレンジマーマレード1瓶開けま～す。
開けた容器に同量の酒と同量の醤油、同量の水を入れて煮込むだけ！
クツクツ煮込んで次の日に食べると味がしみてトロリンコ～！
良いお肉の上味もまろやかでとっても美味しかった
帰るとご飯の用意ができてるってなんか嬉しいですねぇ。