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mikayanのゆるテク・マクロビ&ベジ生活

ゆるベジ&ゆるマクロビ生活中。
日々の体の変化や、食事を記録していきます。

投稿写真

久しぶりにお弁当らしい感じ(笑)

玄米ご飯、梅干し、奈良漬
根菜煮、小松菜のお浸し

野田琺瑯のレクタングル深型Sを
ランチボックスとして活用しているので
見ためよりも量はしっかりあります。


玄米ご飯をおはぎにしました。
小豆はてん菜糖とお塩で。
きな粉は塩きな粉(甘くせず)で作りました。
本当は玄米もち米を炊いて混ぜるべきなんですが、
横着をしまして、玄米もち粉とお塩を入れて
アツアツのご飯に混ぜてつき
それを小さめに握りました。

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意外にも塩きな粉の方が先になくなったという。
ご飯だから甘くなくても驚かずに食べられるのがいいですね。