mikayanのゆるテク・マクロビ&ベジ生活

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ゆるベジ&ゆるマクロビ生活中。
日々の体の変化や、食事を記録していきます。

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今日のお弁当

久しぶりに♪
玄米、梅干し
全粒粉の餃子皮で包んだ大豆ミート、白菜、ニラ、生姜のベジ餃子
蒸し煮かぼちゃ、なると金時
牛蒡とこんにゃく煮
お味噌汁
最近は、豆味噌を入れた味噌汁です。
お味噌汁がお腹の芯から温まる。


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今日のお弁当

玄米ご飯、梅干し、奈良漬け
ひじきとお揚げ、人参と枝豆煮
里芋煮、牛蒡のきんぴら、
豆もやしの練りゴマ和え
即席味噌汁

自ずと根菜メインのおかずになります。


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精米機がやってきた。

五分搗き雑穀ご飯、梅干し、糠漬け
大根、人参、椎茸、里芋の煮物
じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリーのグリル
お味噌汁

すごく久しぶりに、玄米以外のご飯を炊いた。古くなってしまった、雑穀の消費にこんなこともしたかったのです。
柔軟にご飯を炊ける様になりたいと思います。
おかずは、シンプル(笑)です。