こんにちは みかです
千葉県で窓辺の水耕栽培を楽しんでいます
今年の梅雨は晴れ間がほとんどないので さすがにお部屋の野菜はヒョロヒョロしています
こんな雨が続く日は ブロッコリースプラウトですね 
ブロッコリースプラウトの栽培の良いところは
お水だけ！ で出来る
暗い所に置いて育てるので日差しはいらない！
１週間で収穫！
がうれしいところです
使いかけのタネが 冷蔵庫にあったので
使用期限を見てみると
９ヶ月期限が切れていました、、でも冷蔵庫で保管してたので大丈夫かな？
期限が切れると 発芽率が下がるのと 葉が黄色くなってきますが
たぶんどうにかなるでしょう
ではやってみまーす 
スポンジは
いつだかのアイスプラントの植え替え時に使えなかったもの
穴は空いていない方が良いのだけれど 出番が来てくれました 
スポンジのたわし部分で 切り離した裏の方にしたら段差があって タネがころがるのでダメでした
たわし部分の平らな側にしましたよ
ブロッコリースプラウトは菌に弱いので あまり手で触らない方が良いし お水も毎日替えないと水がにごってしまうんです
と言いつつ
穴は空いてるわ、、タネがころがるわで ベタベタ触ってしまい、、だめだこりゃでした(笑)
均等にピンセットで直して種まき終了です
置き場所は食器棚の下にしています
扉から 光が入らないのでいつもここ
２日目は変化ないのでお水もそのままに まだ大丈夫
３日目
根が出てきました
ここで初めて水替えしました
容器はカマンベールの空き容器なんですが 水替えが大変でした
またあちこち触ってしまった、、穴が、、タネが、、笑うしかない、、
こんなことなら
もう少し大きい容器がよかったかしら
でもスポンジに根がつくと楽になるのでもう少し頑張ることにします 
4日目
この日から根がついたので水替えが楽でした
５日目
白い綿毛はカビではなく 根が酸素を取り込むために出てきますよ
水替えは スポンジの溜まっていた水も斜めにすると落ちてくれます
気温が低いので成長はゆっくり気味
７日目
そろそろお日様に当てて双葉を緑色にする頃ですが もう少し茎を伸ばしたいのでもうちょっと
８日目
ても日が差してこないので、、
９日目
まだ若草色です
縁側の方に移動して
１０日目
雨なので双葉の開きがイマイチですが
普通だったら日に当てたらその日に収穫なんですよ 
今年の梅雨は気温も低く中休みもないですよね 日が差さないので緑色に変わるのもゆっくり
まあ急いでないから良いけどね 
収穫と言うよりビニール袋に入れることにしました
いつでも頂けるように
冷蔵庫に入れました
これでお料理に使えますよ
ブロッコリースプラウトの栽培は
わざと暗くして徒長させて新芽で収穫する！
今までの真逆の発想ですよね
徒長を良しとする野菜なんて こんな野菜もあるって良いですよね
ただカビに弱くてお水を毎日替えるのが大変なのですが
今回は気温も低く 日差しもなかったので お水が濁ることもなかったです
久しぶりにやったので楽しかったです 
今日も来て頂いてありがとうございました 