こんにちわ
最後に取ってあげればキレイ
ザルが小さかったけど無理やりのせました〜
トッピングは簡単、カニカマだけ！
〜〜〜〜〜〜〜〜
2019.1.22
手前サニーレタス
ハイポニカの液体肥料もアオコなし
ハンバーグの付け合わせにサニーレタス
2019.1.29
アオコもなく透明です
中央は日が入らないのでグリーン
付け根からチョッキン✂️
このザル、
今までで一番の収穫！
作り置きおかずに添えるだけで楽チン！
家での1人ランチ
全粒粉パンにマーガリンぬって
半分に折ってパクッ
mika
まだまだ寒いですね。
今日の千葉は朝0度でしたけど
日差しがあってポカポカです
我が家のサニーレタスはと言うと
すくすく育ってます。
トーホクとアタリヤの種で
どう違うのか比べたかったのですが、
結果、
赤色の多少の差はあっても、
味、色、そんなに変わらなかったので、
気にせず美味しく頂きたいと思います
水耕栽培の良いところは
土がないのでさっと洗えばいいところ！
そしてゴミが少ないところ！と思います
主婦は洗うの楽と
ゴミ少ないのはいいですよね〜
お庭もあるんですけど、
土は耕したり肥料とかなかなか難しくて、、
主人がたまに掘ったりして？何かするみたい、、
私は簡単な方でやっていきますよ
こちらは収穫後の現在です🥬
2019.2.12
２回目
ワゴン上段のサニーレタスの収穫です
2019.1.10
こちらは収穫前
葉の中心からまだこれから伸びる葉を残して、
かきとり収穫していきますよ
食べれない枯れた葉は残しておいて、
左が収穫後 右が収穫前
さっと洗ってジップロック入れ、冷蔵庫へ。
ジップロックに空気も入れとくと、
シャキシャキに変身しますよ！
オリーブオイルと塩胡椒と味ポンで、
美味しく頂きました
〜〜〜〜〜〜〜〜⬇️ここからは前回のです。⬇️
よろしかったら見てください
１回目
サニーレタス&ちょい辛ミックス収穫 撤収〜
赤色がはっきりしてる
トーホクのサニーレタス！
左はちょい辛ミックスが半分。
根元からハサミでチョッキン✂️
そしてザルに入れる前に
1株ごとに付け根の部分から
ハサミで切ってザルへ
奥は、ちょい辛ミックス
収穫、撤収
量的にまあまあ⭕️でした！
ゴミは根とスポンジとアルミホイルだけ！
定番のハンバーグに
あると助かる
そして、もう１つの
アタリヤのサニーレタス収穫、撤収！
中をのぞくと
根元をハサミでチョッキン✂️
多少弱々しいけど、
色々な色があっていいと思う
簡単に一枚づつの葉に出来ます。
うちで一番大きいんですが、
この大きなザルにいっぱ〜い！
量産出来ました〜
さっと洗ってジップロックに入れておけばいつでも使えますよ
ジップロックがパンパンです
空気を入れて膨らませて冷蔵庫へ。
照り焼きチキンロールの添え物に
全粒粉パンにマーガリンぬって
我が家のサニーレタスと
ハムとマヨネーズをのせて
オシャレ感ないですが、、
私サンドイッチ好きなんですよぉ
お料理的にはお肉ばかりでしたね、、
実はけっこう肉食なんですよね。。
もちろん野菜も好きですよ〜
我が家の縁側水耕栽培
本日も見て頂いてありがとうございました
次にやりたい事、只今準備中です。
アップするのにもう少し時間がかかりますが、
また見てくださいね
mika