火曜日
近所のスーパーの
野菜の安い日！
洗ったり
切ったり焼いたり
しておくってだけだけど(・∀・)
パクパクつまみながらやってます笑
かぼちゃ、当たり外れが激しいから
あまり買わないけど
今日は当たったー！！
細かく切って
チンしたあと
グリルで少し焼いた
味付けなくても
十分美味しかったー＊＊
あとは安かった牛バラ肉を、
ペーパーで油や水分を取りながら炒めて、
あらかじめ
玉ねぎ
醤油
砂糖
酒
少しだけ酢
でチンして作ったタレに漬け込んだやつを
明日の朝用に作りました
コレも成功、美味しかった！
牛丼みたいに煮てしまってもいいけど
炒めてから浸す、
もまた違った風味で美味しかったです！