11月はクリスマス料理
シーフードパエリアパエリアは、クリスマスシーズンは
デリカでも大人気商品なのです。
最近は
夏にカレーパエリアとか、
オールシーズン見かけますよね😊
鶏は丸でもなく、
鶏ももレッグでもなく、
手軽な手羽先と手羽元で。
赤ワインを煮詰めて、
美味しいソースで煮込みました
デザートは焼きリンゴ🍎
12月はお正月料理です。
3日(火)と、6日(金)
3日は満席なので、6日はまだまだOK🎵
10月は日本料理
秋の季節感が良く出ます🍂
最近、妙に暑かったり、
急に寒くなったりと、
季節感のない
不安定な日々が続きますが、
それでも少しずつ
秋が深まってきて、
お料理からも秋を感じますね🍂🍃🍁
そして、
松花堂弁当バージョン
揚げ出し鉢
里芋のえび団子
えび
茶筅ナス
飾りは、
ニンジンのイチョウと
茶そばの松葉
しょうゆ焼きおにぎり in チーズ
香ばしい焼おにぎりに
中にはチーズがとろ～り💕
ギバサの佃煮も添えて😊
きのこの金ゴマ月見椀
金ゴマ、練りゴマたっぷりのお味噌汁に、
豆乳、きのこ類、
途中で温泉卵を割ると
まろやかさが増します😉
栗入り水ようかん
栗の形なんですよ～🌰
次回11月のレッスンは、
1日(金)、12日(火)
「クリスマス料理」
12日(火)は満席なので、
キャンセル待ちとなります。
1日(金)はまだまだ余裕があります🌟
横浜市青葉区あざみ野駅近く
9:30～13:00
ご参加お待ちします😊