進級、進学、入学、入園、入社、異動。。。
４月は変化の季節。
新しい環境で、新しい挑戦が始まってます
ランチタイムには、愛情たっぷりお弁当で、
また午後から頑張れる～
お弁当は大切なんですI
４月は「春のかんたんお弁当料理」
＜揚げ物＞
春キャベツと豚肉の団子揚げ 最近、小間肉が人気です♪
小間が美味しいお店はいいお肉屋さんI
＜和え物＞
春野菜とラッキョウ・タクアン和え菜花、ブロッコリー、何でもオッケー♪
＜焼き物＞
蒸しホタテの照焼 山椒風味＜煮物＞
筍とコンニャク、竹輪の土佐煮＜漬け物＞
春ニンジンのはちみつピクルスニンジンは生で漬けるとパリパリして美味しいです♪
ミニトマト薄塩鮭の焼き物しょうゆ煮卵
お弁当は盛り付け第一
盛り過ぎても見栄え悪くなるのですが、
ついつい盛りすぎてしまいます(笑)
My 師匠は昔々、
色んな料理本に
出していたので、
お弁当特集を参考にしてもらいました。
昭和っぽい写真でしょ(笑)
私がいま見ても、なつかしい～❤💞