塩麹deチキン

塩麹を作ってみたので、チキン(手羽元)をオーブンで焼いてみました

味付けは…
塩麹大さじ2、にんにく1片、レモン汁大さじ1、パセリ、オレガノ、バジル少々

ハーブは家にある物適当に入れてみました
全て袋に入れてモミモミモミ…
冷蔵庫で4時間ほど放置

チキンにオリーブオイルを刷毛で塗って230℃に温めたオーブンで20分

簡単なのにとっても美味しいです

付け合せにエリンギとピーマン、人参のソテーにも塩麹使ってみました

何にでも使えるって聞いてたけど本当に何にでも合うわぁ～



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