🍀
今日の旦那のお弁当は
とんてき弁当
そして
おかずには
菊芋コロッケ・・
これ
冒険少年で
あばれる君が
作ってたのを見て
真似っこしてみました。
菊芋２５０gを茹でて
皮を剥いてマッシュして
薄力粉 大さじ２強
バター ２０g
塩胡椒 少々も入れて
丸めて水溶き薄力粉、
パン粉をつけて
１６０度の油で揚げました
最初はチーズなし
こちらは生地に
チーズを入れて揚げました
（６Pチーズ一個を千切って）
生地がべちゃべちゃで
丸めにくいので
私はスプーンで丸めて
衣をつけました
娘が一口味見したら
めちゃ美味しい〜！！
ポテトコロッケより
こっちの方が好き
と言ってたので
本当に美味しいと思います
あとマヨがかかってるのは
とんぺい焼き
炒めたキャベツと豚肉を
卵で巻いてます〜
これも美味しくできました。
とんてきの味付けは
マキシマムのみ
これも美味しくできた〜
今日は自信満々弁当
となりました・・。
🍀
今日は
娘に新幹線のチケットを
取りに行ってもらいます。
いつもは普通に
ネットで購入してるんだけど
新幹線のチケットって
乗車日の一ヶ月前の
１０時からの販売でしょ。
その時間、
私は仕事で買えないので
娘に託しました。
みどりの窓口に
行ってもらいます。
来月、
静岡に遠征ライブに行くので
その切符の争奪戦なのです。
そのライブって
東京から新幹線で行く人が多数。
ライバル多し。。
どうしても
こだまで行きたく無いので
ひかり乗車券のゲット。
しかも良い時間って
一択なのよね・・・
頑張ってきておくれ〜🙏
🍀🍀
昨日は
姉と
甥っ子に逢えて良かった。
今日の給食は
豆腐の中華煮
美味しく出来ますように
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