料理系コメディーマンガ「姉のおなかをふくらませるのはぼく」(原作:坂井音太 作画:恩田チロ)。
作品では、今まで知らなかった料理で作りたくなるメニューが登場します。
スッパ煮
もその一つ。
亡きお父さんがよく作ってくれた料理とか。
酢と味醂と醤油で手羽先などを煮込むというものです。
水を使わずに煮るというのが面白いと作ってみました。
作品中では、手羽先とチンゲンサイを合わせた料理でしたが、ジャガイモと組み合わせました。
酸っぱさが心地よく、確かにスッパ煮です！
結構美味しく、満足でしたよ。
料理マンガは生活にちょっとした喜びをもたらしてくれるなぁとまたまた思ったりしましたよ〜。
