バレンタイン | まったり日和

まったり日和

中学3年から不登校になり通信制高校に進学。
令和7年4月から大学です。

<息子が取得した資格>
・漢字検定2級取得
・英検2級取得
・P検3級取得
・MOSExcel
<次の目標>
・英検準1級
・TOEIC

こんにちは( *・ω・)ノ


今日はバレンタイン❤🍫🎁ですね。


息子はまた今年も0個でしょう…


それはさておき、わたしもまたまたアイスボックスクッキーを焼きましたよ(🍪•᎑•🍪)


バレンタインになると焼いてる気がする…


形作るまではめんどくさいけど、型抜きクッキーみたいに何回も伸ばして型抜いてと何度もやるよりは楽と思う…たぶん。

白い生地とココア生地と別で混ぜるんだけど、粉を測ってる途中で微妙に足りないことに気づく…

悩んだ末にココアを10g増やして小麦粉を10g減らしてみた。

結果、大人ダークなクッキーに焼き上がり🍪

むしろこっちのが好き(*^ω^*)

全部ココア生地だとちょっと苦いかも?市松模様でちょうどいいかもね?

今日は久しぶりの学校だけど、レポートも終わったしテストもなくていったいなにをするのでしょうか?