はちみつバターを作った後にはパンづくり。
容器に付いているバターを小麦粉で削ぎ落とします。はちみつバター風味の美味しいパンが出来上がります。今日は体調不良で休んでいる娘に丸めてもらいました。不思議で面白ろい！子どもの感覚ってすごいですよね(^^)
くん製機
みかん畑養蜂所特製業務用くん製機を納品しました。
遊びが仕事になるっていいですね〜
くん製を始めて2年くらいかなと思います。くん製機を自作し、簡単に出来るくん製から始め、オリジナルレシピの美味しいくん製が出来るようになりました。
自作のくん製機を使っていきながら、改良点を探し、業務用に使えるようにしました。2年間のノウハウが詰まったくん製機です。
板を木工ボンドで圧着しています。
さて、何ができるでしょう！
木にからまったつたを引き抜く。つたを水につけ柔くし円形にまとめ、日光浴させ、太陽の力をいただく。
森へ入り、木漏れ日を浴びながら自然の美しい創造物を少しだけわけていただく。
それらをまとめただけでステキなリースが出来上がる。
100均で調達すればキレイでステキなオーナメントが沢山そろう。既製品を否定するつもりはない。しかし、自分で足を運びテマヒマをかけると、作り上げたものより、もっと多くのものが得られる。自然と共にある生活のなんと豊かなことだろうか。
クリスマスリースと
クリスマスカードづくりワークショップ
開催のお知らせ
告知が遅くなりましたが、
来週ワークショップを行います。
残席わずかです。
ご興味のある方は、ご連絡ください。
日時 12月11日（日）14時〜17時
場所 クボタホール
長崎市（ペンギン水族館の近く）
参加費 3000円
主催 プラスドリーム
お問い合わせ
〒851-0122 長崎市界2丁目4-20
TEL080-3994-7555／FAX 095-813-8385
E-mail info@ohanashiland-plusdream.com
2016年秋蜜の販売を開始します。
大変お待たせさました。
2016年秋蜜の販売を行います。
今年の秋蜜はまろやかです。
西海生はちみつ大140ｇ3600円
西海生はちみつ小40ｇ1500円
はちみつバター100ｇ1400円です。
ビン詰め中です。
しばしお待ちください。
咲かぬなら
咲くまで待とう
ホトトギス
今年も綺麗に咲いた
庭に自生している紫の君
寒いよなぁ
おれ、パス
イカ、タコ刺身を自家製柚子ごしょうでいただきました。もろみ人参、鮭くん製。
イカ刺し丼には黄身醤油漬けが合います(^^)
美味しいものを食べるのも幸せですが、家族三人で食べられる夕飯が何より幸せですね。勤め人をしていた時にはなかなかできなかったことです。
ゆでたてタコとコロッケバーガー
産直所で生ダコがありまして、ついつい買ってしまいました。
そして今日のお昼は、産直所で安くなっていたコロッケをパンで挟んでコロッケバーガーでした(^^)
