クリップスタジオ

クリップスタジオ

勤務している高校のデザインの授業です。着色には基本アクリルを使って色ぬりをします。用途に合わせ他の画材も使います。また、デジタルもMacが一人一台使えます。イラストレーター、フォトショップを使って最先端の技術を駆使して作品づくりもします。さらに今年からクリップスタジオというお絵かきソフトとペンタブも導入しています。

私も最近、仕事で使うことが多くなった今話題のソフトです。今日は授業で生徒に基本的な使い方をレクチャーしました。すると生徒はすぐにソフトの色々な機能を試し、びっくりするような使い方をして作品づくりをし始めました。教えているこちらが勉強になります。

出したらもらえるってこういうことですよね(^^)出し惜しみは、もったいないことだなと改めて思いました。

地区の資源物回収

妻は今年、地区の婦人部の取りまとめ役です。色々な行事に関わっています。昨日は資源物集め。各家庭を軽トラックで廻り、半年集めてもらっている資源物を回収します。ちゃんと期日に玄関先に出してくれているのがびっくりです。周囲は農家さんなので、軽トラックは一家に一台みたいな感じです。しかし、ウチには軽トラックはないのです。ですが、地区の方が貸してくれるのです。しかも別の方は、回収を手伝ってくれたり。お陰で無事に終わりました。地区の皆さんの温かさに感謝です！

北海道産秋鮭はらみの切り落としのスモーク

北海道産秋鮭はらみ切り落としの特売品も

スモークするとかなり美味しいです！

ラベルをつくろう！

妻が友達にバスソルトをあげる！というので、ラベルを書きました。ラベルを付けると中身がさらに引き立ちますね〜

鳥はらみの巣箱蒸し焼き

鳥はらみの巣箱蒸し焼き

くん製箱で1時間ほど燻煙をくぐらせた後、カマドに移し、巣箱をかぶせフタをして火が通りやすいようにします。巣箱から残っていた蜜がしたたり落ちて蒸発し、蜜で蒸し焼きみたいになりました。ソーセージみたいな味です！

週末はくん製日和

週末はくん製日和

ダンボールなどの紙ごみを燃やすついでに火を起こし、薪を炭化させ熱源にし、タコと豚肉のこま切れを即席くん製しています。

ゴミの軽減と熱の再利用、しかも美味しい(^^)

佐世保は海産物が豊富で安い。今のシーズンはタコ！刺身でも美味しいですが、くん製にすると味がさらに引き締まります。

燻煙は山桜チップにはちみつの絞りかすとコーヒー豆の皮。薪も樫とみかんの木ですから、このブレンドされた燻煙、匂いだけでもお酒３杯はいけちゃいます。

 

今朝の養蜂所の上の風景

温州みかんがたわわに実っています。

ホームページを更新しました

いつも見ていただき、ありがとうございます(^^)

ホームページを更新しました！

新感覚養蜂スタイル、みかん畑養蜂所

ニホンミツバチと共に在る生活

みかん畑養蜂所

よく考えたら養蜂だけじゃなくて

でも養蜂が中心にあって

色々やってて、

でも全部スペシャリティ！

はちみつを売ってるんじゃなくて

ミツバチと共に生きているのがウリ

ヤナセさんみたい(^^)

フランスパン

フランスパン

今日はデスクワークな１日。曇り空をよそ目に仕事の合間を見計らってパンづくり。初めてフランスパンに挑戦！レシピでは、砂糖少し入れるようで…砂糖なしでもいいのでしょうが、梅酵素を少しいれてみました。なんだかしっとりして、フランスパンっぽくない！

プレーンとドライフルーツ入り、二種類つくりました(^^)

小麦、梅酵素、白神酵母、塩

ドライフルーツ

99ライフに載ってます

佐世保市の移住サポート

99ライフ（くじゅうライフ）に

みかん畑養蜂所が載ってます。

ジャパネットタカタの高田社長や

前川清と同じ並びです！

びっくり(^^)

佐世保移住サポートみんなの声