レーズンベーグルをまた作りました。湯だね製法。

これで自家製天日干しレーズンは終了です。

最近日が短くて、出来上がって冷める頃には辺りは暗くなってます。。。

ので写真も暗いです。

今回はシナモンシュガーにせず、シナモンを生地に練り込んでみました。この方が均等に入るので香りも持続するような気がします。

最近グッと寒くなって来たベイエリア。

ですが、家ではタンクトップにショートパンツという方が1人。。。

日本の母に写真を送ったら、

「流石カリフォルニアね！まだ暑いの？」と。。。

いえいえ、寒いですよ。

普通の人はジャケット着てますよ。。。

大事な時なのに風邪とかひかないで欲しいわ〜。

2年制のコミカレから4年制大学にトランスファーする手続きがエッセイを含め12月1日迄なのです。

なのに、昨日「全部書き直す。」と言い始めて。。。

かーさんはもうあれこれ言う事は無いですが(分からないし)、心の中で心配だけしてます。。。

あ、勿論「服着ろ！」とは言いますが。。。

レーズンベーグル & カリフォルニアは暑い？