毎年恒例の、野外ミュージカルを観に公園へ。
お弁当を持参して、シアターのテーブルでピクニックディナーを食べながら8時の公演を待ちます。
ウクレレの練習をしながら待つも良し。
私は読書〜
舞台ではリハーサル中。
今週の演目は In the Heights。
ラテン系移民のコミュニティのお話ですから、ノリノリのラテン音楽やヒップホップ、ラップ&ダンスが満載でとても楽しかったです。
ピクニックに、有り合わせでサンドイッチでも作ればいいや。。。と思っていたのですが、まさかの食パンが在庫切れ！
お昼ごろ、大急ぎで角食を作りました。
全粒粉を入れた生食パン。
まだ温かいうちに切ったので、ギザギザのフニャフニャになってしまいましたが、卵サンドとバジルチキンサンドが何とかできました！
見た目はアレですが、やはり焼きたてのパンは美味しいな。
ふわふわ〜
デザートも持って行こう♪
とガレットをまたまた作りました。
アーモンドクリームを使い切りたかった！
ご近所さんが美味しい黄桃をくれたの。
うーん。やはりクリームが溶岩のように流れ出て来てしまって、ぺしゃんこに。端が焦げるし、見た目が悪い。
ただ、1番手前のものはクリームを広げて塗らないで、真ん中に高くのせたせいか、辛うじてカタチを保ってます。
フルーツがのせづらくなりそうですが、これなら見目も良く、美味しいアーモンドクリームも堪能できるガレットになりそうです。多分〜