今年はゆったりと。ゆったりとしたいよ。余裕を持って。慌てずに急がずに。。。。
おしゃれに毎晩晩酌
とか。ね。
今日のつまみもしつこくレバーパテ(;^ω^ だって、だって、 現実は。。。忙しいのよ！！だからおツマミも冷凍庫のものだったり、乾きもんだったり。。なんだけど。とりあえず、盛ってみただけでも、良しとしよぅ。。。
今日のワインはRemarkable サンタバーバラのピノ。レバーにはちょっと軽すぎか。でも解凍したレバーって、ちょっとライトというか、ホイップされたような食感だわよ。レバー嫌いでも食べれそう？
この前もらったレーズンのピクルス。クリーミーなチーズにも合うけど、パテにも。
あ、おツマミ小魚は全然赤ワインに合わないっす。。
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