我が家の坊、包みもののお手伝いは大好きなので、一緒にまきまきしよー!
と思ったら、宿題が終わらず。。。。。。。(-_-メ
春巻きの具には野菜タップリで!
玉ねぎ、長ネギ、チャード、キャベツ、人参、もやし、生姜にニンニク。
ターキー挽肉を薬味と一緒に炒めて、野菜類を炒めて、戻した春雨も炒めて、紹興酒、みりん、醤油、オイスターソース、胡椒で味付け。これ!だけでゴハンのおかずになっちゃう、しっかり味。お醤油つけなくてもいいかも。
春巻って、水だけじゃとまらないのね。水と同量の小麦粉をといたものでとじて包んで。。。揚げるだけ!
もう具は炒めてあるから、高温でカリッと!
えー!!春巻にチャルーラ

邪道!だがうまい!(ホントかっ?)(*_*)
今日は朝起きたら6:30なのに明るくって。。タイムチェンジのおかげで、ユックリ。
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朝ごはんも、よゆ~のパンケーキ。ラザニアで残ってたリコッタチーズと、カボチャのピュレ入れた。(・ω・)
午前中ジェイを見送って、グロッサリーショッピングして、午後からレオはず~っと宿題をダラダラしてて。。。そしたら、暗くなっちゃった!冬の始まりだ~!
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