ハルマキとパンケーキ | mikamuffin, leocupcake, and jaybagel

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AmericaのCalifornia、Berkeleyに住む、ある食いしん坊な一家の日記。

今日は春巻っ!
我が家の坊、包みもののお手伝いは大好きなので、一緒にまきまきしよー!
と思ったら、宿題が終わらず。。。。。。。(-_-メ

春巻きの具には野菜タップリで!
玉ねぎ、長ネギ、チャード、キャベツ、人参、もやし、生姜にニンニク。

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ターキー挽肉を薬味と一緒に炒めて、野菜類を炒めて、戻した春雨も炒めて、紹興酒、みりん、醤油、オイスターソース、胡椒で味付け。これ!だけでゴハンのおかずになっちゃう、しっかり味。お醤油つけなくてもいいかも。

春巻って、水だけじゃとまらないのね。水と同量の小麦粉をといたものでとじて包んで。。。揚げるだけ!
もう具は炒めてあるから、高温でカリッと!

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えー!!春巻にチャルーラ!?(チリソース)

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邪道!だがうまい!(ホントかっ?)(*_*)

今日は朝起きたら6:30なのに明るくって。。タイムチェンジのおかげで、ユックリ。[みんな:01]

朝ごはんも、よゆ~のパンケーキ。ラザニアで残ってたリコッタチーズと、カボチャのピュレ入れた。(・ω・)

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午前中ジェイを見送って、グロッサリーショッピングして、午後からレオはず~っと宿題をダラダラしてて。。。そしたら、暗くなっちゃった!冬の始まりだ~!


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