St.Patrick's Day & バーベキュー

Happy St. Patrick's Day!

最近のベイエリアは暖かいを通り越して暑い位。

本日は最高気温が89F、30C越え！Stパトリックスデーで頂くパブのビールもさぞ美味しいことでしょう。

今夜の私はオウチでソロ宴。

ノンアルよ。

先週末はお庭で今年初のバーベキューをしました。

丁度ジェイの甥っこが来てたので、最初は家族4人で。。。だったのですが、ジェイの友達やレオのゲームパートナー、加えてOちゃんも！で総勢7人。

食べ物が足りるのか、ヒヤヒヤしました。

ご飯炊いたけど、食べたのはレオだけだった。

チキンと、ショートリブとサラダ(とご飯)というシンプルなお夕飯でしたが、みんなで外で食べると美味しいね。

この日はπデーで、デザートにアップルクランブルパイも。

ご覧の通り手のひらサイズのミニパイ。

りんごはバターとブラウンシュガーで煮て、底には余っていたピーカンロール(シナモンロールにピーカンナッツが入ってるブリオッシュ)を敷き詰めました。

1個を4等分して、2x4=8、7人いるから1切れ残り。。。

これを4人の男子で争奪戦。

最終的に、歴史クイズで勝ち残ったレオのお腹に。。。

やはり男子には1切れが二口サイズのパイでは足りなかったようです。

桜のロールケーキ & 春が来た？

マドレーヌに続き桜🌸のロールケーキも焼きました。

サクラパウダーとサクラのリキュールで、ほんのり桜風味生地。

色素を1滴入れましたが、ピンクにはならずベージュに近い色合いに。

中は手軽にイチゴジャムと、サクラのリキュールで香りをつけたホイップクリーム。

苺が桜と喧嘩するかな？と思ったけどそうでも無く、それぞれ味わえて嬉しい。

ジェイはいつものように

「美味しい」

と言っていたけど、このほのかな桜味はきっと彼にはわからないんだろうなぁ。

桜餅とかも食べ(れ)ないしね〜

まっ、自分が美味しく頂けたのでヨシです。

春ですねぇ。

レオにも春が来たようで。。。

バレンタイン後に同じ学校の子とお付き合いを始めたようです。

ある日ピックルに行かずに友達とディナーに行く、と言ってたんで、むむ。。。と思い。。。

母のカン。

後で何処で誰と食べたのか聞いたら

「R(男友)とピザ食べた」

とその時は言ってたんですが、

その場所がバークレーのダウンタウンにある、カジュアルだけど中庭があって、音楽の生演奏もある雰囲気の良いブリュワリー&ピザ屋さんだったんで、ちょっと怪しんでました。

そしたら数日後に

「彼女ができた」

って自白。

ジェイにひょんな事からバレちゃったのがきっかけで、私にも話して来た。

それからはペラペラとオープンに喋る喋る。。。

いつも思うけど、国民性の違いですかねー？

1学年下でコリアンとヨーロッパの血筋をもつOちゃん。

学校でOちゃんを見かけたレオが声をかけたんだって。

ナンパ？

写真も見せてくれたけど、ちょっとセクシー系な綺麗な子でした。

以前に付き合った女子(直近は去年の夏頃)とは1ヶ月弱でお別れしてたけど、今回はどうかしらん。。。

春ですな。

ワインバー La loulou

ワインバー　La loulouを再訪しました。

私は数回来てますが、ジェイは初訪問。

休日の午後とかに、ちょこっと飲みながらまったりするのに最適なワインバーです。

混んでましたが、何とか横道のテラス席を確保。

ジェイはフランス、アルザスのピノグリ。

私はスペインのアルバリーニョで。

色の違いが分かりますかね。

左がピノ、右がアルバリーニョ。

結構違います。

見た目の通り、ピノは繊細すっきり辛口ではちみつの香り。

アルバリーニョはもっとしっかりと骨格がある白です。

でもシャルドネのようにオイリーな重たさは無く、酸味や塩味の爽やか系。

ツマミが欲しいジェイのチョイス、シャルキュトリーボード。

トリプルクリーム系とセミハード系のチーズが２種にハム２種。

以前来た時は鴨の燻製を食べたような。日替わりですかね。

紙ナプキンが可愛い。

因みに本日のお品書き。

１時間ちょっとの滞在でしたが、たまには休日に夫婦で外で飲むのも気分転換になって良いです。

お互い溜まった家の仕事だけで終わる日曜日も少なくないので。。。

これから気候も良くなっていくので、もっと外遊びも増やしたいです。

桜のマドレーヌ & レコード屋さん

アメリカはサマータイムが始まりました。

朝は7時位まで暗くて起きにくいし、体もまだ慣れないです。

が、最近は遅くまで明るいし、日中はポカポカと小春陽気。暑い時も。。。

なので、桜風味のマドレーヌを作りました。

表面は焼き色が濃いですが、割ってみるとピンク色です。

色素ジェルを1滴入れました。

生地にもアイシングにも桜パウダーと桜のリキュールを使用で、ほんのり桜風味。

アイシングに掛かっているくすみグリーンは、抹茶ではなくて桜葉パウダーで、これがまた桜餅の香りで、より一層桜を楽しめます。

1日目はサクッとホロっとソフトな食感、

翌日はより落ち着いてしっとり感を味わえるお菓子でした。

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お出かけの帰りにブラブラしていて見つけたレコードショップ。

以前は無かったので、新しい店舗です。

レコード屋さんですが古くて汚い感じはなく、綺麗でポップなお店。

店名と、何故か植物コーナー。

値札は無かったので売り物では無い様子。

＄1コーナーから、1枚お買い上げしたジェイ。

弟君がプレイヤーを持ってるからプレゼントする、って。

今でも使えるプレイヤーを持ってるなんて凄い！

私が中学生の頃、初めて買ったLPは爆風スランプ。

シングルはFrankie goes to Hollywood でした。。。

今思えば。。。何故？？？？？

食パン & 悪夢の原因

いつもの2斤絹食パンを焼きました。

全粒粉の配分を少しずつ変えています。

今回は白粉に対して30%以上。

水分量も多少増えますが、パサつく感じはありません。

どこまで騙せる増やせるかな。。。

先週、悪夢にうなされてジェイに起こされる、という夜が2回もありました。

特に何かに対してストレスとか不安を感じてた訳ではなかったので。。。

「はて？」

と思い起こしてみると。

どうやら就寝前に服用したサプリが悪かった。。。

のでは？と思っています。

そのサプリとは「クレアチン」です。

ウチの男子は筋肉補強の目的で取ってますが、私は安眠と疲労回復(疲れにくくする)を目的に、就寝前に飲んでいたのに。。。

調べてみると、同じ思いをした方達のスレッドが出てきて。。やっぱり！？と。

多分クレアチン自体は、悪夢を見させるような副作用は無いけれど、クレアチンの記憶力を良くする。。。かも、という効能が夢をハッキリ鮮明に見てしまう、または残る事から起きたのでは？

というのが自分なりの解釈です。

クレアチンをやめてから、悪夢は見てないです。。。

が。

今朝は夢をずーっと見てて、最初の目覚ましアラームがスヌーズも含めて全く聞こえなくて、2つ目の目覚ましアラームで飛び起きました。

因みに悪夢ではなく、なぜか中学時代の友達と一諸にいる夢。

クレアチンのせいにしてますけど。。。違うのかしらん？