いももち＊

今日も暑いですね

洗濯物がよくかわきそうです

今日は、有給をとった旦那さんがいてくれるので、洗濯をしてくれます

ありがたいです

小腹がすいたけど、買い物いくのが暑くてしんどいな～と思って、家に帰ってあるもので簡単いももちを作ってみようと思い立ち。。

やってみました

初いももち

ジャガイモ3個をレンジでチンして、

皮をむきます(熱いので気をつけて)

フォークでつぶして。。

塩こしょうをして、豆乳を投入し(*^o^*)

平たくのばしたところに、チーズをのせます

チーズなくてもおいしいですが、わたしはチーズが好きなので

汚くてすみません

ズボラなので

そして、丸めます

それでは、焼いていきましょう

フライパンに、バターを少しひいて、、

(オリーブオイルでも大丈夫です)

両面をよく焼いたら、出来上がりです

とってもおいしくできました

旦那さんも喜んでくれました

これは、またリピート確定ですね