昨夜は、以前から気になっていた、
下高井戸にある『TONINO』というイタリアンレストランへ行ってみました。
真のナポリのピザの条件をクリアし、Verace Pizza Napoletana というのに認定されたピッツェリアです。（というのがあるそうです）
ナポリピザの特徴は中央の具が乗っている部分は薄く、周りの縁の部分がふっくらとしているのがっているのが特徴で、薪窯で焼くのだそうです。
このナポリのピザの周りの縁の部分が大好きなので、今までは一軒気に入ったお店があったので、なにかあるとそちらに行っていたのですが、たまには別の店にと出向きました。
ピザ、美味しかったですが、それ以外のパスタやサラダの方が、私は美味しく感じたかな～と思います。
ナポリに行ったことがないのにエラそうに言ってしまいました
さて、今日は7月11日、われわれフ～フの結婚記念日です
昨日は、一日早いのですが、その記念夕食でした。
6年なんてあっという間なものですね～
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