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三日月とうさぎ女将 板谷加寿美 道すがらエッセイ

香川県さぬき市にあります「日本料理菊水」「茶寮三日月とうさぎ」の女将。2019.9 和食文化、飲食店経営アドバイザー、イベント企画 「 North Node」立ち上げました。
心機一転、よろしくお願い申し上げます。

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