大阪府交野市 米粉お菓子教室プルメリアです。
あなたの食べさせてあげたい！
の気持ちに寄り添い
「これ、食べていいの？」
と喜ぶ子どもの笑顔が
さらに増える。
見て幸せ、食べて幸せな
「こめの実スイーツ」レッスン
２種類の生地で作る
「クッキー缶」
ご紹介いたします
④回目のレッスンは
米粉では少し難易度の高いクッキーに挑戦！
クッキー缶って聞くと
難しそう、作るの大変じゃないかな？
と少し身構えるかもしれません
でも、色々な種類が入っていて
キラキラした感じに
憧れませんか？
初心者さんでも楽しく作れるように
作る生地は２種類
でも、そこから少し手を加えて
クッキーをアレンジ
すると見た目もかわいく
味にも変化がでて
数種類のクッキーになるんです！
生地が一緒だから味も同じ・・
とはなりません。
ジャムをはさんだり
チョコをかけたり
ひと手間を加えるだけで
おいしくて
かわいいクッキーに
変身するんですよ♡
意外と簡単にクッキー缶って作れるんだ！
と、お菓子作りへのハードルも
きっと下がりますよ！
こんなクッキー缶をプレゼントできれば
もらった人も、思わず笑顔になること
まちがいなし♡
こちらは④回目のメニューと
なります
まずはディアマンクッキーをご紹介
ディアマンとはフランス語で「ダイヤモンド」
という意味で、クッキーの周りにつけた
お砂糖がキラキラしていることから
そう名付けられたらしいです☆
丸くカットした生地の周りに
甜菜糖をまぶして
焼いていきます
型抜きクッキーは
定番のクッキーで生地を作り
のばして好きな型で抜いていきます
お次はジャムサンドクッキー
型抜きクッキーの生地に
ジャムを挟んで可愛いらしく仕上げます
イチゴジャムの赤が映えますね。
最後にチョコ掛けクッキー
型抜きクッキーを焼き上げ
乳不使用のチョコレートを溶かし
クッキーにかけて仕上げます
＜学べるポイント＞
◎型の抜き方
◎生地ののばし方
◎ジャムサンドクッキーの作り方
◎クッキーへのチョコのかけ方
◎ディアマンクッキーの作り方
◎持ち寄りに使えるラッピングの仕方
賞味期限♡
米粉の中でも比較的日持ちのするクッキー
しっかり冷めてからがおいしく
乾燥シートを入れたクッキー缶
またはタッパーで
5日間
クッキー缶と
ラッピング袋に入れて
持ち帰ります。
このメニューの特典は…♡
な、なんと
こちらのレッスンには
アレンジレシピが
ついてきます‼︎
「抹茶味のディアマンクッキー」
そのほかにも
ジャムを変えたり
トッピングを変えたり
楽しみ方はたくさん♪
作り上げたクッキー缶
誰にプレゼントしますか？
缶に詰めるだけでも特別感♡
「お店みたいな特別なお菓子」ではなく、
家で作れる、家族が喜ぶ“ちょっと特別なスイーツ”
それが
私の目指す**「こめの実スイーツ」**です
当教室のレッスンは2名さままでの
小人数なので、
初心者さまも安心して楽しんでいただける
環境です
コースレッスンをお申し込みいただくと
1.最初にコースで使う材料と道具の
ご案内をします。
2.レッスンの日程はその月でご相談して
決定いたします。
3.レッスンは毎回講師の実演があります。
（内容によっては同時進行もあり）
4.そのあと実習です
お一人ずつ作ります
5.ティータイムで講師が作ったスイーツを
試食いただきます
6.自分の作ったスイーツをラッピングして
お持ち帰り
7.自宅に帰って復習動画を見ながら
再度チャレンジ♡
シンプルなものから
一歩づつ丁寧に
レベルアップしていきましょう
家族みんなで「おいしいね」と笑い合える幸せが広がりますように♡
お問い合わせは公式ラインより↓
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「米粉ふわっもち♡パンケーキ」レシピをプレゼント中！
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＜講師紹介＞
