【大阪市都島区・オンライン・アレルギー対応】
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アレルギー対応☆米粉おやつ教室をしているmiwaです。
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こんにちは。本日もご訪問いただきありがとうございます。
早いもので、土曜日は、娘の18歳の誕生日でした。
娘が好きなチーズケーキを焼いて、お祝いしました。
チーズケーキの台に、米粉を使ったタルト台を敷いて焼きました。
小さい頃から制限をかけていて、ビーガンでないチーズケーキを作ってこなかったので、人生初のチーズケーキを食べた小3君は、「美味しいー♡」と大喜びでした。すっかりチーズケーキの虜になっていました。
娘が小さかった頃は、18歳なんてまだまだ先だと思っていました。
はじめての子育て、はじめて育児。はじめての事ばかりで、イライラしたり、怒ってしまった事も多かったと思います。
私が長女で、時代的なこともあると思いますが、厳しい父に育てられたので、三つ子の魂百までと思い、悪いことをしたらすぐに怒っていたように思います。
今思えば、あんなに小さくて可愛い時代って、ほんの一瞬なのに。。
と思います。
しかも、必死で子育てしているので、その貴重な一瞬も忘れていってしまうのです。
嫁に行くまであと何年あるのかな?
一つ屋根の下で一緒に過ごせる時間は何年あるのかな?と、ふと考えた一日でした。
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冷めると固くなる米粉のパンケーキですが、翌日でもふわふわです。
ぜひお試しください。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました
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