少人数制・アットホームな空間
自宅教室を目指す女性を応援します♡
愛知県岡崎市自宅教室
Kirari〜きらり〜
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私は甘いものが大好きです(〃ω〃)
大きなものより一口サイズをつまみたいタイプ。
マカロンの中身は何を入れる？
私は絶対に
ガナッシュ🍫
小ぶりに焼いたマカロンにガナッシュをはさんで冷蔵庫で冷やして食べるのが大好き。
JSAマカロンアート®︎認定講師になる前は
何度かトライしたけど成功しなかったマカロン。
受講後は失敗なく綺麗に焼けるようになって
人にプレゼントする時はすぐ焼けるマカロンが多いかな…
先日、オンラインにてJSAマカロンアート®︎講師さまが沖縄県に誕生致しました。
オンラインって本当に凄いですよね！
愛知県⇄沖縄県を繋いでくれます。
6回講座を無事に終了されてご卒業されたのは
沖縄県ゆちえ先生
講座①はマカロンタワーを作ります。
アイシングクッキーがとってもお上手なので
マカロンもスイスイ完成されました。
マカロンとアイシングクッキーって似てるところが実は多いんですよ♡
マカロンアートで描いてるレース模様も全部マカロン生地なんです！
ゆちえ先生の卒業制作からご紹介いたします。
講座⑥は今まで学んだ技術を使ってオリジナルデザインでマカロンを一から作り上げます。
デーマは「クリスマス」
めちゃくちゃ可愛いです🎄
ここでは基礎をしっかりと学びますよ。
講座②はフルーツマカロン。中のクリームはレモン味🍋
講座③はゆめかわマカロン。キラキラパウダーやレースで可愛くデコレーション。
中のクリームはイチゴクリーム🍓
講座④はパーティーマカロン。マカロン生地を口金で絞ったりスプリンクルを飾ってポップに仕上げていきます。
中のクリームは抹茶クリーム🍵
講座⑤は立体作品のティーパーティー。
大きなマカロンも焼けるようになります。
中のクリームは紅茶クリーム。
中のクリームも沢山学ぶことができちゃいます。
マカロン生地も4種類学びますよ！
ゆちえ先生ご卒業おめでとうございます。
マンツーマンのオンラインだったので、いろんなお話ができて楽しかったです。
是非、沖縄県でマカロンを楽しんで下さいね。
マカロンアート®︎認定講師
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食品衛生責任者
愛知県岡崎市Kirari〜きらり〜岩田みか