皆さん、こんにちは。
高見ミカです。
今日は、6/30木曜日に開催する養生セミナー「骨強化の新常識」のご案内です。
梅雨入り
先日の豪雨はすごかったですね。
例年6月は梅雨のイメージですが、今年って遅くない？空梅雨なのか？
このまま夏に突入しちゃうの！？
など思っていたのですが、今年は梅雨入りが例年に比べて遅いみたいです。
平年の梅雨入りは、沖縄は5/10頃、九州北部は6/4頃、関東甲信越は6/7頃、東北北部は6/15頃だそうです。
九州北部では梅雨入りしたそうですが、例年より13日遅れ！
2週間近く遅いそうです。
2週間遅いと、おや！？ってなりますね。
もうそろそろ関東も梅雨入りしそうですね。
そもそも「梅雨」とは、「春から夏に移行する過程で、その前後の時期と比べて雨が多くなり、日照時間が少なくなる気象現象」とされます。
～気象庁ホームページより～
日照時間が減ると、どうなる？
梅雨時期は日照時間が少なくなり、長期間、雨や曇りが続きます。
湿気で髪がうねったり、体がだるく重く感じたり、古傷が痛んだり、気分も鬱々しがちな季節ですよね～。
ヤダヤダ。
日照時間が減ると、太陽が顔を出す時間が減るので日光浴が出来なくなります。
外に出る機会が減ったり、夜型生活でも当然日光に当たる時間が減ってしまいます。
私達の体は、日光浴をすることで皮膚からあるビタミンが体内合成されます。
それがビタミンD
唯一、体内で合成できるビタミンです。
コロナ禍で外出不可だった時、ベランダ日光浴をしよう！とよく言われていたのを覚えていますか？
この後書きますが、ビタミンDは免疫力向上の働きがあります。
日の光を浴びることで、ビタミンDが体内合成され免疫力が向上するんですね。
でも、梅雨時期で日光浴できなかったり、夜型生活で日に当たる機会が減ると、体内合成できなくてビタミンDが不足してしまいます。
また、私もそうなのですが、日焼け止めを塗っているとUV効果で紫外線ブロックして、ビタミンDの合成力が下がってしまうんです。
うーん。
美白を摂るか、ビタミンD合成を摂るか。
悩む。。
ビタミンDの働き
ビタミンDは、
・カルシウムの吸収を促進する
・血中のカルシウム濃度を調節する
・免疫力の向上やアレルギー症状を改善する
・骨の健康を保ち、成長をサポートする
このような役割があって、今回のセミナーテーマである「骨の強化」に欠かせない栄養素です。
一番簡単にビタミンDを補う方法は、やっぱり「日光浴」
紫外線を浴びることで、ビタミンＤが生成されますますが、梅雨時期は難しい。
では、どうしたら良いか？
食事からビタミンＤを意識して摂ることです。
ビタミンＤが多い食品
ビタミンＤは、野菜や穀物にはあまり含まれていません。
多く含まれるのは、魚類やキノコ類、卵、肉類。
その中でも多いのは魚類で、他は魚と比べると少ないですが、上手に摂る工夫があります！
それは、天日干し
私たち人間と一緒で、食品も日光に当たる事でビタミンＤが増えると言われています。
おもしろーい！
椎茸も生の椎茸より、干し椎茸
大根も一緒で、生の大根より、切り干し大根
いわしの丸干しや乾燥きくらげもそうです。
また、ビタミンＤは脂溶性ビタミンなので、油と相性が良いです。
熱に強い特徴があるので、炒め物で油を使った料理は効率よく吸収することができます。
詳しくセミナーで解説しますね！
効率よくビタミンＤを摂取する方法をお伝えしていきます。
※日本人の食事摂取基準（2020版）では、20歳以上の男女1日のビタミンD摂取目安量は8.5μgとされています。
「平成30年国民健康・栄養調査結果の概要」によると、1日の平均摂取量は6.6μgで不足しているので、効率よくビタミンDを摂りたいですね。
6月は「骨強化の新常識」
今月は、「骨強化の新常識～食から出来る3つのポイント～」をテーマにセミナーを行います。
セミナー内容
①カルシウムだけじゃない！
骨の強化に大切な栄養素ビタミンD、不足するとどうなる？
②骨を健康にする3つのポイント
③骨強化におススメ食材
④調理実習
切干大根のエスニック風サラダ／ちりめん佃煮／サーモンの発酵ムニエル
「骨を強くするにはカルシウム」とよく聞きますが、それって実は少し古い情報かも知れません。
カルシウムを摂取し続け、体調が悪化する方も増えています。。。
こんな方におススメ！
・骨を強くしたい！
・骨粗鬆症を予防したい
・骨折しやすい
・アレルギーがある
・食事や生活習慣が乱れている
・栄養学を学びたい方
食事から体質改善していきませんか？
受講希望の方は、NA’AU予約サイトからもご予約頂けます。
毎月、開催している養生セミナーの年間スケジュールはこちらです。
今日も最後まで読んで下さり、
ありがとうございます♡
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