こんにちは!
昨晩のレッスン、断食4日目のお客様。
断食してるとは思えないほどお元気で普通!

何回も断食をされているお客様は当然と思われるかもしれません。

が本当にひとそれぞれ反応が異なります。


ですので、お教室に通われSBMをしながら断食もサポートさせていただいてますので
初めての断食のときからの様子を知っているからなんです。

お仕事中、駆け込んで吐いてしまったり
酵素ドリンクを受け付けなく戻してしまったり
そのほか初めての断食時によく見られる頭痛・眠気の反応などなど

このような思いをしながらも
初めての断食後も、あきらめず何度か断食を行う中で
毎回断食中の様子に変化が見られました。

今回は本当に朝早くから遅くまでハードなスケジュールのにお仕事もでき
吐くこともありません。


お客様も、

吐いてたのは何だったんだろう??
断食ができるのも、酵素ドリンクのおかげです!

とおっしゃってました。

イベントが多い中、ご自身の時間をしっかりとり
よくご自身と向き合っておられます。素晴らしいことで、ありがたいです。




今週はお世話になってる方から味噌を食べたいというリクエストをいただき
簡単にお食事を準備。

72年からロンドンで生活されているって私が4歳の時から人生ほぼそのものが
ロンドンがベース、いまの私には想像できません。
70代になってもフルでお仕事されていてとても素敵なマダムです。

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たまたま見かけた珍しい?イベリコ豚が食べて~と言っているように見えニコニコ
軽く塩をふって、自家製甘酒+味噌漬けにして数日置いて軽くグリル
柚子胡椒のみでいただきます。

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ターニップの千枚漬け風 

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米麹+ピンクグレープフルーツのみでつくったソルベ 
麹の味を感じさせず果物を多め、とってもあっさりしてるのでお口直し向け。

そして味噌汁とご飯。
と事前準備のみだけです。