西宮/東夙川 美容と健康につながる
「美腸」を学んで作れる料理教室
美腸＆美食Ｃｏｏｏｋｉｎｇ Ｓａｌｏｎ Ｍ＆Ｉです。
本日はレッスンでした～♬
発酵調味料作りの四月に続きまして
それらを使ってお料理レッスンシリーズ！
今回は「お肉編」
ビーフ、チキン、ポークの３種をそれぞれの発酵調味料でアレンジしたつけ床につけて
それぞれをお料理してもらいました！
メインのお肉料理にピッタリな
サラダ、汁物、ご飯、デザートと
盛りだくさんの内容でした。
発酵調味料でつけたお肉料理はお肉の臭みも消え、
甘味、風味、コクが増して
とっても美味しく大変身♬
きっとご家族の方にも喜んでいただけると思います！
サラダのドレッシングも人参のドレッシングで
食べるサラダドレッシングを作って頂きました！
麹で作った発酵調味料は
お肉を柔らかく
消化に優しい形にしてくれるので
小さいお子様から
お年を召したかたにも
ピッタリです！
次回レッスン５月２０日（日）の１１時～です！
お席１席のみございます！
5月22日火曜10時からもご予約受付中です。
ご希望の方はこちらからお申込みくださいませ！→ご予約、お問合せ
体に良く美味しいお料理を
是非一緒に作りませんか？
お待ちしております♪
