隠れ家のような ごはんや 要兵衞 …
４人位までの小部屋と、
８人位までの大部屋との２部屋あって、
昼と夜に、２組ずつしか取らない
１日４組限定の創作料理のお店 
予約するのは超難しいトコで、
行った時に、１年半位先の予約をして帰ります。
そんな要兵衞から、ベルにメールが
明日の予約確認、時間と人数をお知らせ下さい…
ベル、２年前に予約してた事を すっかり忘れてて、
肝心の彼女は仕事で行けないし、
でも、キャンセルは勿体ないし、
私なら、次回の予約をして貰えるだろうと
結局、私に振ってきました。
しかし、私はカレンが1:45に帰ってくるので、
ゆっくりできません
お店に聞いたら、11:45オープンなので1:15までなら
何とか大丈夫と言って貰ったので、
母と行く事に
ほんとは、ゆっくり お料理を味わうトコなんだけどね
突然振って湧いた話に、母が乗ってくれてホッ
母は初めてなので、ワクワク
飲めない者同士、まるで梅酒 という梅ジュースを、
私はロックで、母は お湯割りで
ほんとに、まるで梅酒の気分
詳しくは
下のシェフ手書きのメニューをどうぞ
下のシェフ手書きのメニューをどうぞ
品数の少ない方のコースだけど、盛りだくさん
そして、最後に…シェフ手書きの
今日のお品書き(器の作家さん名入り)を頂きます
NG食材も色々登場したけど、
こういう機会には頂きます
特に貝柱、とろっとろで美味しかった〜
鰹のパリパリステーキも、初めての味・食感
淡路島の玉ねぎソースが 効いてる〜
ムリを言ったのに、スムーズに料理を出して頂き、
母もシッカリ完食
次回の予約までして、時間内に終了
ありがとうございました
少し早いけど、母の日のプレゼントにしました
