というわけで、昨日買ってきた食材やら何やらを使って料理をしました！
今日は、初めて岩塩を使って料理をしてみました～(´ー｀)
ピンク色のかわいい岩塩ですが、その見栄えをまったく活かさずに使用させていただきます。
まず、朝食は、「クリームソースのペンネ」を作りました～
クリームソースと言っても、作り置きしておいたしっかりしたものではなく、生クリームとチーズとニンニクでつくった、即席ソースですが・・・。
ペンネ、というか、ショートパスタ自体を使うのが初めてなのですが、ゆで方はロングパスタのアルデンテと同じでいいのでしょうか？とりあえず作ってみました。
味は・・・・う～ん、ちょっとしょっぱかったかな・・・？ゆで汁に塩を入れ過ぎてしまったみたいです・・・。
次に！明日作ろうと思うトマトソースパスタの、トマトソースを作りました！
今回気をつけたのは、いままでとは違って、具のない、なめらかなソースを作るということ！
ホールトマトから、種と芯を取って、濾して、潰して、また濾して、という面倒な作業をしました！・・・・・いや、普通はやるか？極度の面倒くさがり屋です、私。
岩塩を使用して作ったソースなので、明日のランチが楽しみですよ～(´∀｀）
それとは別に、トマトのマリネを作ったのですが、使途未定。
どなたか良い使い方を教えてください！
ここいらで昼飯にしようと考えていたのですが、予想外にもお腹が鳴らなかったので、簡単に野菜を取ることにしました。
あまりもので作れる簡単な料理～と考えて、こんなもの作りました。
名付けて、「夏野菜のスウィートサラダ」！！
・・・夏じゃないのにねぇ・・・。う～ん、見栄えを良くしようと心がけましたが、いかんせん準備が足りなかった(・＿・。)ｸﾞｽﾝ
ちなみに岩塩を使いましたが、違いは特に分かりませんでした・・・orz
やっぱり料理は奥が深い。
食べた後には、やっぱり体を動かすのが一番ですね！
と言うわけで、ちょっくらバスケしてきます！
それではみなさんも健康に気をつけて