9/26 夕飯【こんぶの煮物、いんげんのゴマ和え】

夕飯
ごはん、お味噌汁（とろろ昆布と青ネギ）、昆布の煮物、いんげんのゴマ和え


昆布の煮物


切り干し大根
乾燥こんぶ
人参

切り干し大根と乾燥こんぶをもどす。人参を細切りにして下ゆで（私はレンチンですが）する。
醤油、だし、つゆ、みりん、砂糖をいれ煮込む（私はだし１カップ、醤油大１、つゆ大0.5、みりん0.5、砂糖小１くらいの割合です）。
汁が飛んだら完成。

いんげんのゴマ和え


いんげん
いりごま（すりごまがなかったもので笑）

いんげんを茹で筋をとり、食べやすい大きさにきる。
醤油大１、砂糖小１、ごま大１を混ぜ、いんげんと和えて完成。


ごま和え初めてつくったけどうんまー(°∀°)!!!しかも超簡単！お弁当にいれよう(*´∀｀)♪♪

【炊飯器チョコレート蒸しパン】

チョコレート蒸しパン

ホットケーキミックス150g
豆乳100ml
チョコレート50g
卵1つ
ベイキングパウダー10g


上記をまぜあわせて炊飯器で炊くだけ。チョコ多めにいれたので砂糖いれなかったのですが、甘党としてはいれたほうがいいかなーと思いました！
炊飯器のお菓子はどうしてもこの味にしかならないのがなぁ…

9/22 夕食【ひじきの煮物、切り干し大根の煮物】

ごはん（雑穀）
お味噌汁（タマネギ、ニンジン）
キャベツのポン酢あえ
ひじきの煮物
切り干し大根の煮物


ひじきの煮物

ひじき
しらたき
にんじん
まいたけ

ひじきを戻す。しらたきの臭みをとりにんじんと共に炒める。そこへひじきといしづきを取ったまいたけ、煮汁（だし汁１杯、醤油大２、みりん大１）を加え煮汁がなくなるまで煮る。


切り干し大根の煮物

切り干し大根
にんじん
しらたき

切り干し大根を戻す。全ての材料を軽く炒め上記と同様の煮汁を加え煮汁が無くなるまで煮る。




最近キャベツのポン酢あえにはまってます(^ω^)シンプルイズベスト！今日はあまりにもおかずが暗い色だったので(笑)添えてみました。