今朝、庭で旬のミョウガを収穫
ミョウガって
みなさん、どうやって
なっているか知ってます？
土の中から
タケノコのように出るので
くりっとねじって引っ張って収穫します！
なかなかクセのある味ですが
大人になってから結構好きになりまして
塩でもんでちょっと醤油絡めて
ご飯に混ぜておにぎりにしたり
味噌汁にしたり
ぬか漬けとか
美味しいんですよね！
昔、ばあちゃんが
「ミョウガを食べすぎると馬鹿になる」
なんて言ってましたが
夏にはありがたくいただいております!
さて、今日はお休み
ぼーっと過ごしたいと思います